作・千葉麻里絵  絵・目白花子
第010話 │ 2017.11.20 (月)

ちょっと真面目な深いい話

   

●教えて麻里絵さん


 

新政 亜麻猫 スパーク

醸造元/新政酒造株式会社(秋田県)

比較的酸味が強く、瓶内二次発酵により自然な発泡を生み出した

活性にごり酒になります。その個性的な酸味は焼酎用麹(白麹)を

使っているためだとか。和食に限らず、どんな料理にも合う存在です。

季節は選びませんが特に夏場に飲むと、たまりません。

 

●麻里絵さんのワンポイント

シュワシュワのガス感が元気なので開けるときにちょっぴり手こずるのもご愛嬌。

食欲を刺激するガス感とピンクグレープフルーツのようなキュートな果実感が

口の中に広がります。あとから、あれ? これって本当に日本酒なの? という疑問が

美味しさの中をよぎる新政の最先端な造りです。

日本酒好きな方にはもちろん、ビギナーの方には特におすすめ!

 

 

know by moto  (ノウ バイ モト)

麻里絵さんが勤める酛ブランドの新店舗がオープンしました。

日本酒をリーズナブルな価格で少しずついろいろ飲めるお店です。

長いカウンターの立ち飲みスペースと椅子席があり、落ち着いた大人の雰囲気で

ゆったりと楽しめます。店内にはTSUTAYAさんとのコラボで日本酒に関する本の

書棚が併設されていて、立ち読みや購入することができます。

島田店長

詳しくはこちら

〒160-0022 東京都新宿区新宿3−26−14

新宿ミニム地下1階

電話:03-3225-7788

※混雑時は繋がりにくいかもしれません。ご了承ください。

営業時間 11:00〜23:00

(不定休・メニューは毎日変わります。確実に入店されたい方はお問い合わせのうえお越しください)

毎月2話更新

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